花オクラ

　過日オクラを紹介したところ初めて知ったと言われる方が多かったので、今朝も頂いたので今日は花の大きさを見ていただこうと思います。
　
　手前の花は普通のオクラ（グリーン）で奥の花が花オクラです。こうして比べるとかなり大きいことが判っていただけると思います。

　私も花を頂いて食べるだけで植えていません。　この花を摘まないでおくと実ができるそうです。　それを蒔いて育てられたそうです。

　実を頂く約束ができたので私も来年は植えてみようと思います。　切ってすぐ食べるとあのネバネバもあまりありません。　酢の物にしたりして時間

　を置くと粘りがでてきます。　味は癖が無く食べやすいのでいろいろ利用できると思います。