2014年10月15日水曜日

かじかつ弁当 秋バージョン

  美作市行政事務連絡協議会の視察が入り、活性化の女性4名でかじかつ弁当を作りました。


 今回は秋バージョンです。 栗・きのこの入った炊き込みご飯、メインは黒豚生姜焼きです。
里芋やイカの煮物、かき揚げ3種、ナスのにんにく麹味噌和え、クレソンのお浸し等です。お汁
はお豆腐の澄し汁を作りました。
 すべてが手作りなのでコーヒータイムも無い結構忙しいj時間でした。 「美味しかった」の言葉
を聴けてやれやれ~です。


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